Caisa Armeniaca vulgaris Principalii constituenti cunoscuti: vitamina A (cu care este inzestrata din belsug), vitaminele B, C, PP; zaharuri (levuloza si glucoza: 10-13%); o substanta asemanatoare cu carotina; protide (0,43-1%); lipide (o,12%); saruri minerale si oligoelemente – magneziu, fosfor, fier, calciu, potasiu, sulf, mangan, fluor, cobalt, brom. Proprietati: -Foarte nutritiva (energica si plastica), la […]
Conopida – autor Alfons Balbach
Conopida Zarzavaturile in medicina naturista, Alfons Balbach & Daniel Boarim, Traducere Picu Fivi Conopida este o planta erbacee, legumicola, din familia Cruciferelor, caracterizata prin pedunculi florali, care formeaza masa carnoasa inainte de a se deschide. Compozitia chimica (100g) Calorii 30,00 kcal Apa 92,08% Carbohidrati 4,30% Proteine 2,50% Lipide 0,22% Saruri 0,90% […]
Ceapa – autor Alfons Balbach
Ceapa Zarzavaturile in medicina naturista, Alfons Balbach & Daniel Boarim, Traducere Picu Fivi Compozitie chimica (100g) Calorii 32,00 kcal Apa 92,15 % Carbohidrati 5,60 % Proteine 1,60 % Lipide 0,30 % Saruri 0,65 % Vitamine: Vitamina A 2 RE Vitamina B1 60,00 mcg Vitamina B2 45,00 mcg Niacina 0,15 mcg Vitamina […]
Lintea
Lintea Lintea este o planta erbacee din familia leguminoaselor. Are flori albe-albastrui si fructul o pastaie cu seminte plate, comestibile. Este un aliment complet, de rezistenta pentru muncile care cer forta. Poate fi consumata sub forma de salata, pateu, supe, sosuri etc. Din boabele macinate se obtine o faina care […]
Mazarea – autor Alfons Balbach
Mazarea Zarzavaturile in medicina naturista, Alfons Balbach & Daniel Boarim, Traducere Picu Fivi Originara din tinuturile indepartate ale Asiei, mazarea a ajuns astazi in toate regiunile pamantului, fiind cultivata pe scara larga. Studiul compozitiei chimice ne face sa intelegem ca aceasta leguma contine elemente de cea mai mare valoare in proportii considerabile […]
Usturoiul – autor Alfons Balbach
Usturoiul Zarzavaturile in medicina naturista, Alfons Balbach & Daniel Boarim, Traducere Picu Fivi Compozitia chimica (100g) Sarurile usturoiului: Calorii 135,00 kcal Calciu 20,00mg Apa 66,57% Fosfor 30,00mg Carbohidrati 26,31% Fier 1,00mg Proteine 6,76% Lipide 0,06% Saruri 0,30% Vitamina B1 244,00mcg Vitamina B2 74,00mcg Niacina 0,29mg Vitamina C 14,00mg Usturoiul este […]
Varza – autor Alfons Balbach
Varza Zarzavaturile in medicina naturista, Alfons Balbach & Daniel Boarim, Traducere Picu Fivi Compozitia chimica (100g): Sarurile verzei: Calorii 25kcal Potasiu 247,00 Apa 93,00% Calciu 53,00 Carbohidrati 4,30% Fosfor 32,00 Proteine 1,40% Sodiu 27,00 Lipide 0,20% Sulf 25,00 Saruri 1,10% Fier 0,57 Vitamina A 10RE Vitamina B1 110,00mcg Vitamina B2 […]