Mancare de spanac Ingrediente 1 kg de spanac 1 ceapa condiment tip Vegeta ulei suc de rosii 1 lingura de faina alba Mod de preparare Spanacul se curata de codite si frunze uscate, iar apoi se spala in mai multe ape; Se pun la fiert 200 g de apa cu putina sare; Se adauga spanacul […]
Drob de tofu cu nuci
Drob de tofu cu nuci Timp de preparare: • 30-35 minute. Ingrediente: • 850 g tofu tare • 5 rosii uscate** • 200 g nuci uscate timp de 5-10 min in tigaie la foc mediu • 1/2 lamaie-zeama • condimente: usturoi praf, ceapa fulgi, coriandru boabe, maghiran, piper, fulgi de patrunjel(1/2 lingurita din fiecare) • […]
Mancare de naut cu quinoa
Mancare de naut cu quinoa Timp de preparare: • 10 minute. Timp de coacere: • 60 minute. Ingrediente: • naut: boabele din 2 conserve mari clatite cu apa rece sau 2 cani de naut fiert • suc de rosii : 2 conserve Heintz • usturoi 6-7 catei curatati • sare, coriandru, cimbru • ulei 2 […]
Piure de mazare verde
Piure de mazare verde 1 kg mazare verde, 2-3 morcovi, 1/2 kg cartofi, 3 ling ulei, 1 leg. marar, 1 pahar lapte de soia sau zeama in care au fiert legumele, 1 l-ta sare, 1/2 l-ta boia de ardei dulce. Se curata si se spala legumele. Se pun apoi la fiert in 2 l apa […]
Tocanita de linte rosie
Tocanita de linte rosie 200 g linte rosie, 2 catei usturoi pisat, 1 ceapa, 2 ling. ulei, 5 rostii, 1 l-ta sare, 1 leg. patrunjel verde tocat fin. Lintea se pune la fiert intr-un litru de apa. Dupa 20 min, in alta cratita, separat, se calesc ceapa, usturoiul si rosiile tocate. Dupa 2-3 min. se […]
Cartofi natur
Cartofi natur 8 cartofi, 1 leg. patrunjel verde, 1 l-ta sare Cartofii se taie cubulete de cca. 3 cm. Se pun la fiert in apa care clocoteste deja, lasandu-se sa fiarba apoi la foc mic cca. 25 minute. Inainte de a opri focul se adauga sarea. Cand sunt gata, se scurg de zeama (care se […]
Pui cu legume
PUI CU LEGUME Ingrediente: 4 copane de pui, 400 g varza de Bruxelles, o jumatate de conopida, 3 linguri cu miere, o jumatate de pahar suc de rosii, ulei de masline, 3 catei de usturoi, o ceapa, sare, piper, boia dulce, marar. Mod de preparare: Copanele de pui se spala, se pun intr-un castron, peste […]