Salata orientala 6 cartofi fierti in coaja, 1 ceapa mare, 3 rosii, 3 ardei diferit colorati, 2 castraveti – optional, 50 g masline. Cartofii, dupa ce au fiert in coaja, se lasa la racit si se taie in doua, pe lungime, si apoi feliute transversal. Impreuna cu celelalte legume, taiate feliute subtiri se amesteca cu […]

Salata de cartofi 1 kg cartofi, 1/2 l-ta oregano pisat, 2 ling. ulei de masline, 3 fire ceapa verde, 1 leg. patrunjel verde Cartofii se taie rondele si se fierb. Sunt gata in 20 minute. Se strecoara. Ceapa se toaca marunt. Se amesteca apoi cu cartofii, uleiul si oregano. Se aseaza pe un platou. Deasupra […]

Salata de castraveti cu sos de usturoi 8 castraveti de gradina, potriviti ca marime, 7 catei de usturoi, 3 linguri zeama de lamaie, 2 linguri seminte floarea-soarelului, 1/2 l-ta soare, 100 ml apa rece Usturoiul se piseaza. Semintele de floarea-soarelului se dau prin rasnita, obtinandu-se o pudra fina. Se pun impreuna intr-un castronel, se adauga […]

Salată cu porumb   Ingrediente Pentru prepararea a patru porții de aprox. 250 g de salată, aveți nevoie de: • 2 roșii mari • 2 ardei sau gogoșari • 1 castravete • 1 ceapă mare • 1 cană de boabe de porumb fiert • 2 linguri de ulei • puțină sare • busuioc.   Preparare […]