Mancare de spanac

Ingrediente
1 kg de spanac
1 ceapa
condiment tip Vegeta
ulei
suc de rosii
1 lingura de faina alba

Mod de preparare
Spanacul se curata de codite si frunze uscate, iar apoi se spala in mai multe ape;
Se pun la fiert 200 g de apa cu putina sare;
Se adauga spanacul cand fierbe apa si se lasa cateva minute;
Spanacul se strecoara si se marunteste cu tocatorul de lemn;
Ceapa taiata marunt se fierbe cu 2-3 linguri de ulei, condiment si o canita din apa scursa de la spanac;
Se adauga spanacul, o lingura de faina, restul din apa in care a fiert spanacul si suc de rosii;
Se fierb impreuna inca 5 minute;
Se poate servi impreuna cu orez, ciuperci.