Echilibru in reforma alimentatiei
„Toti cei ce se lupta la jocurile de obste, se supun la tot felul de infranari. si ei fac lucrul acesta ca sa capete o cununa care se poate vesteji: noi sa facem lucrul acesta pentru o cununa care nu se poate vesteji.” (1 Cor. 9,25)
Cei care inteleg legile sanatatii si care sunt calauziti de principii vor refuza extremele, atat cea a ingaduintei, cat si cea a restrictiei… Ei cauta sa pastreze toate puterile in cea mai buna conditie, pentru cel mai inalt serviciu fata de Dumnezeu si fata de om. Apetitul se afla sub controlul ratiunii si al constiintei, iar ei sunt rasplatiti cu sanatatea trupului si a mintii. Pentru ca nu-si impun cu agresivitate parerile, exemplul lor este o marturie in favoarea principiilor corecte. Aceste persoane au o larga influenta in bine.
Exista mult bun simt in reforma alimentara… Nu toti pot manca din toate lucrurile. Alimentele gustoase si hranitoare pentru o persoana pot fi lipsite de gust si chiar daunatoare pentru o alta. Unele persoane nu pot folosi laptele, in timp ce altora le prinde bine. Unele persoane nu pot digera mazarea sau fasolea; altele, le gasesc hranitoare. Pentru unii, preparatele din cereale integrale sunt o hrana buna, in timp ce altii nu le pot folosi…
Reforma in alimentatie ar trebui sa fie progresiva. Pe masura ce bolile animalelor se inmultesc tot mai mult, folosirea laptelui si a oualor va deveni din ce in ce mai nesigura. Ar trebui facut un efort pentru inlocuirea lor cu alte lucruri sanatoase si necostisitoare. Oamenii de pretutindeni ar trebui sa fie invatati cum sa gateasca fara lapte si oua – pe cat este posibil – si totusi mancarea lor sa fie hranitoare si gustoasa…
Evalueaza-ti cu grija dieta. Mergi de la cauza la efect. Cultiva stapanirea de sine. Tine pofta sub controlul ratiunii. Nu impovara niciodata stomacul prin supraalimentare, dar sa nu te lipsesti de hrana nutritiva si gustoasa, necesara pentru o buna sanatate…
Mancati dupa cum judecati ca este cel mai bine; si, dupa ce ati rugat pe Domnul sa binecuvanteze hrana pentru intarirea corpului vostru, sa credeti ca El aude rugaciunea si fiti linistiti.
Inteleptule Creator, da-mi judecata sanatoasa atunci cand ajung sa aleg ce trebuie sa mananc.
Ellen White – Divina vindecare, Bucuresti, 1997, p. 300-304
