Alina Chirileanu
Perele sunt o sursă excelentă de fibre solubile care contribuie la reducerea nivelului colesterolului „rău” din sânge.
Dar fibrele sunt bune și pentru menținerea greutății corporale, deoarece împiedică asimilarea grăsimilor. Aromata pară este recunoscută și pentru proprietățile vitaminizante, mineralizante, diuretice și depurative. „Perele sunt o sursă considerabilă de vitamina C, mai conțin și vitaminele A și E, mult potasiu și fier. De aceea, aceste fructe sunt eficiente ca adjuvant în tratamentul aritmiilor, arteritelor, afecțiunilor ficatului și vezicii biliare și în deficiențele de vedere", precizează Eugen Giurgiu, doctor în biochimie, cu competențe în fitoterapie și nutriție. Consumate în exces, perele pot să și îngrașe, ca urmare a creșterii indicelui glicemic.
sursa:www.adevarul.ro
