Pasta de stafide

100 g stafide, 25 g nuci tocate marunt, 100 g fulgi de ovaz, 1/2 l-ta menta uscata pisata

Fulgii de ovaz se fierb 1 minut in lapte de soia sau apa care clocoteste. Lichidul trebuie sa fie doar atat cat sa-i acopere. Se iau de pe foc, se lasa la racit. Apoi se amesteca cu stafidele mixate (sau nu), cu nucile maruntite si cu menta. Daca pasta obtinuta este prea groasa, se subtiaza cu putin lichid.

Pofta buna!

Elena Pridie