Lapte de orez

1 pahar orez integral, 2 linguri nuca de cocos rasa, 2-3 linguri miere, 1 litru apa calduta (fiarta si racita)

Orezul se pune la fiert in 1 l apa care clocoteste. In 35 de minute este gata. Se opreste focul si se lasa sa se raceasca. Se pune apoi in blender impreuna cu mierea, 50 ml apa si nuca de cocos rasa. Se mixeaza. Se pune intr-un vas, se adauga restul de apa. In blender se pot pune si fructe de sezon: visine, zmeura, afine.

Pofta buna!

Elena Pridie