Tzatziki vegetarian

Timp de preparare:
•    5 minute.
Ingrediente:
•    1 pachet tofu moale
•    1 lingura drojdie nutritionala
•    5 catei usturoi
•    jumatate lamaie-zeama
•    sare
•    piper
•    cateva fire de marar
•    2 linguri de ulei de masline
•    2 linguri de tahina ( pasta de susan)
Mod de preparare:
•    Se mixeaza toate ingredientele pana cand se obtine o pasta omogena. Apoi se adauga un castravete mare sau 2-3 mici curatati de coaja si taiati feliute.
Recomandari:
•    Se decoreaza cu frunze de menta sau de patrunjel.