Chiftelute de soia

Ingrediente
Pentru a prepara chifteluțele aveți nevoie de:
• 1 cană de boabe de soia fiartă dată prin mașina de tocat carne
• 1 ceapă mare tăiată mărunt
• 3-4 căței de usturoi
• 1 ou
• 1 morcov fiert ras
• 1-2 cartofi fierți rași
• 1 felie de pâine înmuiată
• 1 linguriță de vegeta
• 1/2 de linguriță de sare
• 2 linguri de ulei
• pătrunjel verde tăiat mărunt
• busuioc sau rozmarin.
 
Preparare
– Se pun ingredientele într-un vas de mărime potritivă și se amestecă bine până la omogenizare. Se formează chifteluțele și se pun într-o tavă unsă cu ulei.
– Se pun la copt în cuptorul încălzit în prealabil. După 30 de minute se scoate tava și se întorc chifteluțele pe partea cealaltă. Se mai lasă încă 15 minute la cuptor.